日期：2018-6-5（原创文章,禁止转载）
做法以下：
1、圆生菜撕成小片，苦菊去蒂，一西宁癫痫病医院起洗净沥干水分。
2、嫩黄瓜洗净切圆片，紫甘蓝，洋葱洗净后切细丝，番茄切小块，如果是小番茄直接对切开便可。
3、所有蔬菜混合在一起，放在容器中备用。
4、将香油一匙、盐1/2小匙、糖两大匙、美极鲜酱油一匙、醋两匙、芥末油1-2滴、白芝麻混合调成调味汁，淋在蔬菜上。
5、干红椒切小段，放在蔬菜表面，炒锅放入一匙橄榄油烧热，趁热淋在蔬菜表面，撒上炸花生米，即可拌匀食用。
但在做的同时还要注意以下几点：
1、这道菜一定要在上桌开吃前淋调味料和泼热油，这样蔬成都医治癫痫哪家医院好菜才不会过于蔫，能保持响亮的口感。 ?
2癫痫发作护理措施、這道菜里調味料中，糖是關鍵，一定不能少放，可以在調汁時，充分攪拌，成都最好的癲癇病醫院讓糖充分熔化，并邊調邊嘗，治疗癫痫最出名的医院是哪家直到調出自己喜歡的酸甜度，感覺甜度不夠就再加一些糖，調味汁要比正常的味覺略咸一點點，這樣拌完菜后才會剛剛好。 ?
3、芥末郑州治疗癫痫病的医院油是调味料中的点睛之笔，最好不省略，但不要放多，略略的1-2滴，给北京癫痫病医院整道菜增加一点丰富的味觉层次，但又不会觉得很冲。千万不要放过量，固然，爱吃芥末的是另说了。 ?
4、大拌菜的材料可以自由搭配，甜椒、嫩青口菜苗、荞麦苗、豆苗等都很适合加到成都治疗癫痫病哪家医院好这道菜里一起拌，还有焯过水的豆腐丝、绿豆芽等等也可以加入，尽量在选材上丰富一些，颜色搭配也多一些，这样营养更丰富，看起来也漂亮。 ?
5、大拌菜尽量选择材料品种多，但每种蔬菜的量不要太多，即便就各几片叶子，也足以拌出一大盆哦！
大拌菜简单又时尚，味道也可以根据自己的口味来调制，还不要花费太多的时间，想吃就可以用很短的时间来做，而且可以做很多，放在冰箱渐渐试用。但是也不宜的太久，这样就会没有刚做的那末新鲜了，味道也会有稍微的变化。学会的朋友无妨做了试试看。
