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干贝海鲜粥很腥怎么办呢

日期:2019-1-7(原创文章,禁止转载)

干贝海鲜粥,相信是很多人喜欢吃的吧,可是在煮干贝海鲜粥的时候,很多人会发现,其实这样煮出来的海鲜粥腥味很浓,这个时候你要了解一下在烹煮过程当中的一些技巧问题,而且干贝除了可以和海鲜搭配熬粥之外,还可以和玉米皮蛋,或者是其他的食材搭配在一起。

一、玉米干贝粥

1.胡萝卜擦丝,玉米剥粒,猪肉剁成肉碎.干贝泡软撕成丝.芹菜切碎.

2.把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥,等可以开盖时打开后再开火,加入胡萝卜榆林治癫痫病有名的医院丝,肉碎和干贝丝,再煮熟,加盐调味洒上芹菜碎就好.小朋友吃很少再加味精或是鸡精.

二、皮蛋干贝粥

1.皮蛋放入快锅中,加1杯热开水煮熟后,切成6块状;葱丝、姜丝、辣椒丝用冷开水浸泡至食用前才取出;米洗净,浸泡30分钟后捞起,沥干水份备用。

2.干贝用温水浸泡至软,以手拨成丝,与鸡架一起装入纱布中,包起固定备用。

3银川洛永宁县治疗癫痫哪家最好.将作法:1的米、作法:2的纱布包及7杯热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至气笛声响后,转小火续煮10分钟即熄火,待安全阀降下,并排完气后,打开锅盖。

4.取出纱布包,放入干贝丝、盐、鸡粉拌匀,食用前加入作法:1的皮蛋、葱丝、姜丝、辣椒丝及胡椒粉即可。

三、马蹄干贝粥

1.马蹄去皮切片,干贝和大米洗干净,然后把三样东西一起放入电饭煲,添水一起煮.

2.待大米粥煮熟了再添江苏有癫痫病医院吗一次水,让米粒煮烂一点,让干贝的鲜味充分融合到粥里.

3.大概煮半个小时左右,就差不邢台市看癫痫病的医院多了,中途要记得把盖子掀开,水要根据个人喜好添加,如果爱吃稀点的可以不用等到锅快干的时候就可以关火了.

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