日期:2016-4-22(原创文章,禁止转载)
骨质疏松,美食补钙小窍门
骨质疏松病人日常的饮食调理非常重要。美味的食物怎么做才能补钙呢?
我们知道的补钙食品包括牛奶、海带、虾皮、动物骨头、紫菜、蔬菜等等。想充分调出它们含有的丰富钙质,得有一些小窍门哦。
1.大骨熬汤。动物骨头尤其是大棒骨中的钙质含量最丰富。选择上好的大棒骨,洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。骨髓慢慢融入汤中,适合全家人一起补钙呢。
2.炸小鱼。小黄鱼,是我们常见的小鱼,红烧或者清蒸不但味道不够理想,鱼骨中的钙也被蒸发或者流失,不能被人体所吸收。将小黄鱼油炸,连骨头一起炸的酥脆,再加适量的醋焖些许时间,整条鱼就成了香酥美味的“补钙上品”。
3.高压锅炖煮。用高压锅炖煮食物,一方面保存了食物原有的的营养和美味,另一方面,钙质也被很好的保留下来而且更容易被人体吸收。
选用合适的补钙产品搭配食补进行补钙,有双管齐下的效果。体恒健钙之缘片,经过超微细化的碳酸钙为主要原料,口感好,结合维生素D,更容易吸收,并且不会有任何的肠胃不适。
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