日期:2017-12-11(原创文章,禁止转载)
俺愿意教何大娘做南瓜饼
上期,有位何大娘给俺打来电话。
她想请大伙,教她做南瓜饼。
这不,俺把这事儿刊登后,支招儿的人,还真不少。
其中,有位苏大姐说的做法,嘎嘎详细。
那天,她给俺打来了电话。
大丫你好啊,俺经常看《百湖周刊》,特别喜欢你这版面。
你刊登那些事,最实用了。
俺在你这个版面上,学了不少生活妙招呢。
这回,俺看有位何大娘想学做南瓜饼。
要是别的事儿,俺不一定能帮上忙。
说起做南瓜饼,俺最拿手了。
下面,俺就把做法,跟你叨咕叨咕,可好学了。
先把南瓜子挖掉,再把南瓜去皮。
然后,切成块,放在锅里蒸。
蒸熟以后,趁南瓜热乎,捣碎了。一边捣,一边往里加白糖和面粉。
这个比例,可以按照一斤南瓜,半斤面粉,三两白糖的量来放。
儿童癫痫病的治疗白糖多点儿少点儿没关系,可以根据自己的口味定。
和匀后,癫痫病遗传吗揪成剂子,再用手按成一个一个的小饼。
再把小饼粘上面包糠,就可以下锅炸了。
如果喜欢吃芝麻,也可以粘芝麻。
炸这玩意,不能用大火。
如果用大火,容易把外面炸煳巴了,里边还没熟癫痫病的危害是什么。
炸南瓜饼,要用中火或者小火炸。
炸熟后,再用大火炸一会儿。
等南瓜饼变成金黄色,就可以出锅了。
俺这个做法,特别简阜新癫痫医院单。
如果想吃带馅的,还可以往里面夹红豆沙。
只需要把剂子揪大一点,按成大一点儿的饼。
然后,把红豆沙包进去,再按成饼,就可以了。
其他做法,完全一样。
希望俺这个做法,何大娘的家人能爱吃。