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日期:2017-12-8(原创文章,禁止转载)
磨剪子嘞、抢菜刀……”一癫痫治疗方法声吆喝,曾经如此熟悉,而今难觅身影。
5月31日下午,在开发区黄山路,郑广生老年癫痫病老人坐在板凳上,正在低头磨着手中的一把菜刀。“蹭蹭蹭”,5分钟左右,这把刀的刀刃被老人磨的锃亮。
老人今年79岁,东昌府区凤凰工业园碱场李村人,30年来走街穿巷始终坚守着这门老手艺。且为了进城揽活,老人还专门印制了名片,以方便找客户揽活。
两条矮腿板凳、一部破旧的三轮车就是老人的全部家当。长凳一头固定一后天癫痫遗传吗粗一细的两块磨刀石,凳腿边吊个水罐。老人磨刀已经30余年,老人表示,早年间,家乡磨刀的手艺人还很多,他还是专门找师傅学的。不要小看磨刀,不仅是力气活,也是技巧活,磨刀的时候要讲究角度和比例,还要根据刀的形状来。菜刀用的时间长了刀刃会钝,就需要抢薄。戗菜刀很讲究,先要看刀口的钢是软还是硬,硬的用砂轮打,软的用钢铲戗,最后用磨刀石磨。抢刀就是个铁刨子,有的磨刀人用手摇砂轮代替抢刀,省时省力。老人表示,用砂轮磨刀,刀刃遇热退火,会减弱钢性。他基本是用北京中医治疗癫痫磨刀石磨刀,而且要不断的浇水降温。
老人表示,目前,通常是把刀或剪子拿到手摇砂轮上打薄,再到大磨刀石上粗磨,后在青粉石上细磨。
磨一把刀只需两块钱,老人平实的价格为他揽了不少活。老人表示,现在农村的活很少,他主要进城揽活,很多酒馆和饭店都成了他的老客户。
别看老人上了岁数,为了联系生意,不仅置办了手机,还专门印制了磨剪子、戗菜刀的个人业务名片。近年来,仅靠磨刀已很难维持生计,所以,老人增设了配钥匙这样的业务。
虽已年迈,仍在自食其力。“每天早出晚归,一个月能挣1000元钱,勉强维持生计。”谈到老手艺的传承,老人无奈地表示,目前来看,传承这门手艺已是无望,他能做的只有坚守。(文/图 记者 许金松)
在大磨刀石上粗磨
在大磨刀石上粗磨
老人在用追随他多年的铁刨子戗菜刀。