日期:2016-7-13(原创文章,禁止转载)
3道温暖人心的家常菜
3道温暖人心的家常菜
03-23 20:25:58
【导读】朴实、温暖、深入癫痫手术价格,这就是家的味道,3道温暖人心的家常菜更是温暖人心。不管是东北的酸菜汆白肉,还是湖北的清炒红菜薹,家人一起分享的味道才是最怀念的惠济军海医院怎么去,下面就让我们一起来看看3道温暖人心的家常菜吧。
3道温暖人心的家常菜
酸菜汆白肉
酸菜汤、血肠,这些都是东北冬季不能少的,特别在农村,都要架口大锅炖一锅酸菜,这样才有过年的气氛。虽然土菜没啥技术含量,但吃起来很香。
酸菜汆白肉、酸菜骨头炖粉条,口感酸爽,家人都喜欢吃。但酸菜是种腌制食品,除控制家人吃酸菜的量,还应当给他们搭配一些富含维生素C的蔬菜,如菠菜、尖椒等,可以下降亚硝酸盐对身体的不利影响。
豆渣萝卜缨
小时候每到尾月2十五,外婆家都要推磨磨豆腐,而豆腐则代表着祈福.那个时候小孩最盼望的就是吃到用豆渣和萝卜缨一起做成小豆腐。
3道温暖人心的家常菜
将泡好的萝卜缨切碎,把豆渣煮10分钟,放入萝卜缨一起翻炒,配上蘸料吃,美味极了。没有萝卜樱,也可用茼蒿或其他蔬菜,味道也很鲜美。
清炒红菜薹
有两种食材最令湖北人自满,一个是藕,一个就是红菜薹。红菜薹也叫紫菜薹、紫菜心,是一种很好的过冬蔬菜。而且,其营养丰富,富含维生素C和钙(每100克可食部份中分别含有75毫克、135毫克)。
除此之外,其色彩紫红,就是由于富含天然抗氧化剂花青素。红菜薹口感响亮、鲜甜,过年少不了,平时若是遇到,最好不要错过。清炒可保持其原汁原味,和腊肉搭配炒食也可,菜和汤都是红色龙岩治疗癫痫的医院,红红火火。
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